Desde hace unos años, un plato que se ha convertido en uno de los platos estrella es el cachopo. El mejor cachopo es un filete de ternera asturiana empanado con relleno de jamón y queso. Si bien la multitud de versiones (setas, champiñones, cecina, queso de cabra…) responden al gusto de cualquier comensal .
Que mejor forma de acabar una buena comida con un postre casero. Arroz con leche, frixuelos, casadiellas, tarta de la abuela, tabla de quesos asturianos… pueden ser algunas de las opciones.